Appuntamento Enogastronomico 2013

Nei giorni 31 marzo, 7-14-20-21-25-28 aprile e 1 maggio 2013 in Piazza Vittorio Emanuele II di fronte alla fermata della navetta Parcheggio/Paese l'A.T. Pro Loco Pralormo propone piatti eccellenti per il palato e per l'ambiente: i migliori prodotti a Km 0 e l'acqua di rete microfiltrata saranno serviti in stoviglie compostabili biodegradabili.

Da quest'anno sarà possibile degustare, oltre ai già noti salumi e formaggi delle cascine pralormesi, la sfiziosa rolata di "Coniglio Grigio di Carmagnola".
Allevato presso l'Azienda Agricola "La Cerea" il Coniglio Grigio di Carmagnola è riconosciuto come Presidio Slow Food del Piemonte. La carne finissima e il gusto genuino sono i suoi punti di forza, indispensabili per chi, a tavola ama la tradizione.

Non occorre la prenotazione (solo per gruppi organizzati), servizio dalle 12,00 alle 14,30.

Antipasto: Antipasto misto di Cascina (salame crudo di puro suino, Sopracoscia all’Arneis, Carrè affumicato, Tometta, Tumin al verd e Giardiniera)
Primo: Agnolotti al ragù
Secondo: Rolata di Coniglio Grigio di Carmagnola con contorno di carote
Dolce: tris di biscotti (Brut e bon e Paste d’Meria "Eut fire" e lingue di gatto alla nocciola) oppure Budino

Coperto + 1 piatto a scelta (tra antipasto, primo, secondo) + dolce + acqua: 7,50 €
Coperto + 2 piatti a scelta (tra antipasto, primo, secondo) + dolce + acqua: 12,50 €
Coperto + 3 piatti (tra antipasto, primo, secondo) + dolce + acqua: 17,00 €
Vini al bicchiere o in bottiglia: Barbera, Nebbiolo, Favorita.