Cerimonia finale, Palio Solidale… Amatriciana Originale!

La cerimonia di chiusura del Palio dei Borghi 2016 sarà l’occasione per fornire un aiuto concreto alle popolazioni interessate dal sisma che ha colpito il Centro Italia lo scorso 24 agosto.
Il Comitato Organizzatore Palio, in collaborazione con la A.T. Pro Loco Pralormo e la Croce Rossa Italiana - Comitato Locale di Poirino e con il Patrocinio del Comune di Pralormo, organizza un “Amatriciana Solidale” in Piazza Vittorio Emanuele II a partire dalla ore 17,00 al termine della Cerimonia di chiusura della XII edizione del Palio dei Borghi.
L’intero ricavato dell’iniziativa verrà devoluto alla Croce Rossa Italiana: la donazione in denaro sarà interamente utilizzata per mettere a disposizione della popolazione derrate alimentari e beni di prima necessità che potrebbero non essere immediatamente a disposizione nei centri logistici della CRI, e per il mantenimento efficiente delle strutture di accoglienza, potendo quindi rispondere prontamente ai bisogni che si manifestano di ora in ora.
Il valore profondo dell’iniziativa non è semplicemente la raccolta di una somma di denaro, ma la scoperta e la promozione di un piatto, peraltro conosciuto in tutto il mondo, nella sua versione autentica attraverso l’utilizzo di prodotti provenienti dalle zone di origine: i cuochi volontari della A.T. Pro Loco Pralormo seguiranno la ricetta “ufficiale” pubblicata sul sito dedicato al turismo del Comune di Amatrice (www.amatriceturismo.it) ed esclusivamente guanciale e pecorino amatriciani prodotti nella zona colpita dal sisma!
L’Amatriciana solidale si svolgerà al posto del consueto rinfresco finale del Palio: in questo caso l’invito è esteso a tutti i Pralormesi e non che intendono dare un contributo concreto alla ricostruzione con un’offerta minima di € 5,00 a piatto.